Процессы пищеварения и газообразования у овец под влиянием комплекса фитогеников

Рост населения и его потребностей в продуктах животного происхождения неизбежно приводит к интенсификации животноводства, которая достигается за счет увеличения плотности животных и производственных единиц, использования концентрированных кормов, фармацевтических препаратов и вакцинации, улучшения инфраструктуры и эффективности кормов.

Во всем мире около 65 млрд кур, 1,5 млрд свиней, 1 млрд коз и овец, около 330 млн крупного рогатого скота и буйволов выращиваются для производства мяса. В то же время коров, используемых для производства молока, почти 234 млн, а сектор производства яиц насчитывает 7,6 млрд кур-несушек. Животноводческий сектор составляет до 50% мирового валового внутреннего продукта сельского хозяйства и поддерживает средства к существованию и продовольственную безопасность почти 1,3 млрд человек в развивающихся странах.

Однако, несмотря на рост населения и спроса на животный белок, растет беспокойство о негативном влиянии животноводства на окружающую среду. В частности, на сектор животноводства, по различным оценкам, приходится примерно 15–18% глобальных антропогенных выбросов парниковых газов (ПГ), в том числе метана.

Источник и фото: Аграрная наука